MENÚ CAP d'ANY  21-22

Per Començar..

-Carpaccio de magret d'ànec amb foie i bouquet d'enciams

per Seguir....

-CORBALL a la graella amb saltat de FAVETES i PERNIL IBÈRIC

....per acabar

-XAI desossat a baixa temperatura amb salsa de Pedro Ximènez

....de dolç

-Pastís de XOCOLATA calent amb GALETA atmellada

 

per entrar al 2021

-Raïm de la sort i copa de cava

(pa, aigua i vi D.O.Penedès)

75€

(iva inclòs)