El Xef

David Contreras Puig,

Vilanoví de naixement, pare i cuiner de professió

En David des de ben jove va mostrar interés per la gastronomia, així doncs, va decidir formar-se com a cuiner i pastisser a la prestigiosa escola d'hostaleria Mey Hofmann. Els estudis que va realtizar li van brindar l' oportunitat de realitzar estades a diferents restaurants com l'Hotel de la Cigone (Relais&Chateau) a Gienbra, i al restaurant Tristan de Mallorca.

Més endavant ja com a professional va poder compartir fogons amb Carme Ruscalleda al restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar, també va tenir l'oprtunitat de treballar al Restaurant Casa Irene d' Arties, al Restaurant Ca l'Anna de Sant Martí Sarroca,l' Hotel le Méridien Ra del Vendrell entre d'altres.

El 9 de març de 2010 va poder dur a terme el seu gran projecte a la seva ciutat natal , obrir les portes de l'Infint.

 

Horari del restaurant

Dll:   tancat

Dm:  tancat 

Dmc: 13:00-16:00h  

Dj:    13:00-16:00h   

Dv:   13:00-16:00h   21:00-23:00h

Ds:   13:00-16:00h   21:00-23:00h

Dg:   13:00-16:00h

Reserves

 

Tel. 0034 938156731

© infinit Vilanova.Tots els drets reservats.